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SHIVA RESTAURANT WEINGARTEN
Vorspeisen
Suppen
Salate
Biryani
Tandoori
Currygerichte
Eigene Kreationen
Vegetarische Spezialitäten
Beilagen aus dem Tandoor
Für unsere kleinen Gäste
Dessert
Vorspeisen
Alle Vorspeisen werden mit 3 verschiedenen Chutneys serviert.
Paneer Pakora
hausgemachter Käse in Kichererbsenmehl gebacken
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischte Vorspeisenplatte (für 2 Personen)
verschiedene Pakora-Spezialitäten und Onion Bhaji
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pappar (2 Stück)
Linsenwaffeln
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Samosa (2 Stück)
hausgemachte Teigtaschen mit Kartoffel-Erbsen-Füllung
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Onion Bhaji
Zwiebelstreifen in Kichererbsenmehl gebacken
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jheenga Pakora
Riesengarnelen in Kichererbsenmehl gebacken
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetable Pakora
frisches Gemüse in Kichererbsenmehl gebacken
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Murgh Pakora
Hühnchenfilet in Kichererbsenmehl gebacken
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Lentin Suppe
Suppe aus gelben Linsen, kräftig gewürzt
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tomatencremesuppe (scharf)
mit Sahne verfeinert
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Malkantani (scharf)
mit Linsen, Reis und Hühnchenfleisch, dazu Nan-Brot
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Raita
Joghurt-Dip mit frischer Gurke und Nan-Brot
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Salat mit gegrillten Lammbruststreifen
dazu Joghurt-Dressing und Nan-Brot
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fitness Salat
gemischter Salat mit marinierten, gegrillten Hähnchenbruststreifen, Joghurt-Dressing und Fladenbrot
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Karachi
Salat aus rotem Rettich, Gurken und Tomaten
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Salat mit Joghurt-Dressing
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Biryani
Hyderabadi biryani
gebratene Hähnchenschenkel mit Joghurt-Curry-Sauce, in feinem gebratenen Basmati-Reis und feinwürzige Mischung
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabsie Biryani
frisches, gemischtes Gartengemüse, kräftig gewürzt, in Basmatireis mit Salatgarnitur
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tandoori
Jheenga Tandoori Spezial
marinierte Riesengarnelen ohne Schale im Tandoor gegrillt, mit Paprika, Zwiebeln und Salat, dazu Nan-Brot
27,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Haryali Chicken
Hühnerbrustfilet mariniert in Spinat, Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Kräutersauce, im Lehmofen gegrillt
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lahori Fisch
Gegrilltes Zanderfilet nach Verfügbarkeit in würziger Madras-Currysauce.
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pahari Murgh Tikka
marinierte Hühnchenfiletstücke im Tandoor gegrillt, mit Spinat, dazu Nan-Brot
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grillplatte
verschiedene marinierte Fleischspezialitäten im Tandoor gegrillt, gewürzt mit Kashmiri Masala, dazu Nan-Brot
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Boti Gosht
mariniertes Lammfleisch im Tandoor gegrillt, mit Kashmiri Masala, dazu Nan-Brot
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Murgh Tikka
marinierte Hühnchenfiletstücke im Tandoor gegrillt, dazu Nan-Brot
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Currygerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Chicken Curry
feines Hähnchenfilet mit kräftiger Currysauce, verfeinert mit Joghurt
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Botti Palak
mariniertes, im Tandoor gegrilltes Lammfleisch, mit kräftigem Spinat
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Murgh Dschalfrezi (pikant)
pikant gewürztes Hühnerbrustfilet mit einer Paprika-Zwiebel-Currysauce
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mutton Vindaloo (sehr scharf)
Lammfleisch mit Kartoffeln in sehr scharfer Currysauce
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mutton Curry
Lammfleisch in kräftiger Currysauce, mit Joghurt verfeinert
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Murgh Palak
Curry aus Hühnerbrustfilet in orientalisch gewürztem Spinat
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kaschmiri Krahi
Rindfleisch mit spezieller Gewürzmischung
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beef Bhindi (pikant)
zartes Rindfleisch mit frischer Paprika und Okraschoten in pikanter Currysauce
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Murgh Sabsie
zarte Hühnchenfiletstücke mit Curry und frischem Gartengemüse
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jheenga Jalferezi
Riesengarnelen in Paprika-Zwiebel-Currysauce
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jheenga Palak
Garnelen ohne Schale, mit orientalisch gewürztem Spinat, Ingwer und Knoblauch
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beef Sabsie (pikant)
zartes Rindfleisch mit frischem Gartengemüse und pikanter Currysauce
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fisch Karachi
zartes Rotbarschfilet in kräftiger Currysauce, mit Schwarzkümmel, Kokos und Naturjoghurt
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Eigene Kreationen
Mangochicken mit Mandel-Sahnesauce
Hühnerbrustfilet in feiner Mangosauce
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shiva Sabsie
Hühnerbrustfilet mit frischem Gartengemüse, verfeinert mit Mandel-Sahnesauce
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shiva Teller für 2 Personen
Gemischtes Curry aus zartem Hühnerbrustfilet und Lammfleisch, frischem Gartengemüse, mit Salat dekoriert und als Beilage Basmati-Reis
32,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Entenbrustfilet
Entenbrustfilet gebraten mit Mango in würziger Currysauce, Ingwer, Knoblauch und Koriander
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Badam Passander
feines Hühnchen-Curry mit Kokosmilch und Mandeln
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mutton Koma mit Sabsie
zartes Lammfleisch mit frischem Gartengemüse in milder Mandel-Sahnesauce
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Butter Chicken
zart mariniertes Hähnchen-Curry im Tandoor gegrillt, mit milder Mandel-Sahnesauce und Butter verfeinert
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.
Palak Kofta
Gemüsebällchen in Spinatsauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sabsie Dschalfrezi
verschiedene, frische Gartengemüse in Paprika-Currysauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paneer Butter Masala
hausgemachter Käse, mit grünen Erbsen in feiner Currysauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Karahi paneer
hausgemachter Käse, gebraten in Currysauce, Tomaten, Paprika und Zwiebeln
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aalu Gobi
gebratene Kartoffeln mit Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mix Sabzi
mit hausgebackenem mildem Milchkäse serviert, dazu verschiedene Gartengemüse und Currysauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Okra do Pyaza
Okraschoten als Curry mit Paprika und Zwiebeln
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Palak Paneer
Spinatkreation mit hausgemachtem frischem Käse
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango Sabsie
frisches Gartengemüse in Mangosauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dal Tarka
traditionelles Linsengericht mit Ingwer und Knoblauch
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen aus dem Tandoor
Chapati
Vollkornteigfladen aus groben Weizenmehl
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Knoblauch Nan
Hefeteigfladen mit frischem Knoblauch
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nan
heller Hefeteigfladen
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Onion Nan
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alooparatha mit gefülltem Butter
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Käse Nan
Hefeteigfladen mit hausgemachtem Käse
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chili Nan
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Für unsere kleinen Gäste
Chicken Nuggets (4 Stück)
mit Pommes frites
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dessert
Gulab Jamun
warme Milchbällchen in Zuckersirup mit Kokos
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kulfi
hausgemachtes Kokoseis mit Kardamon
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mangocreme
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Eis (3 Kugeln)
Schokoladeneis, Vanilleeis und Erdbeereis
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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